Sommaire
Quels sont les meilleurs contenants pour conserver le lait maternel ?
Quelle est la méthode idéale de conservation du lait maternel ?
Combien de temps pouvez-vous conserver votre lait maternel une fois exprimé ?
Combien de temps le lait maternel peut-il être conservé ? Au réfrigérateur ? Au congélateur ?
Comment conserver le lait maternel au réfrigérateur dans des conditions hygiéniques
Comment conserver le lait maternel au congélateur
>Comment préparer le lait maternel conservé
Comment décongeler le lait maternel
Comment réchauffer votre lait maternel conservé
Pourquoi mon lait maternel conservé a-t-il une odeur étrange ?
Comment conserver le lait maternel en déplacement
Quels sont les meilleurs contenants pour conserver le lait maternel ?
Les meilleurs contenants pour conserver le lait maternel ne doivent pas être dangereux pour la santé et contenir des substances chimiques. Tout contenant de qualité alimentaire et sans bisphénol A (BPA) devrait donc convenir.
(Le BPA est un composé chimique largement utilisé dans les contenants et les revêtements en plastique, mais dont de nombreux fabricants se détournent de plus en plus en raison de ses éventuels effets à long terme sur la santé et du fait que c’est un perturbateur endocrinien potentiel.)
sachets de conservation pour lait maternel, conçus pour congeler le lait maternel, peuvent être la solution idéale. Vous pouvez également utiliser des biberons en verre ou en plastique dur sans BPA et propres avec des couvercles hermétiques. N’utilisez pas de doublures jetables pour biberon ou de sachets en plastique ordinaires pour conserver le lait maternel.
Pour éviter de gaspiller du lait maternel, il est préférable de le conserver en faibles quantités. Lorsque votre bébé boit du lait maternel exprimé à partir d’une tasse ou d’un biberon, les bactéries présentes dans sa bouche peuvent naturellement contaminer le lait. Dès lors, il vaut mieux jeter les restes de lait non consommé, ou partiellement, une ou deux heures après le repas.
Quelle est la méthode idéale de conservation du lait maternel ?
La meilleure méthode pour conserver le lait maternel est la suivante : plus il est frais, mieux c’est. Le lait maternel fraîchement exprimé est préférable au lait maternel réfrigéré, et le lait maternel réfrigéré est meilleur que le lait maternel congelé. En effet, c’est fraîchement exprimé qu’il présente les meilleures propriétés antibactériennes. Il est par ailleurs plus riche en antioxydants, vitamines et lipides que le lait réfrigéré ou congelé.
Combien de temps pouvez-vous conserver votre lait maternel une fois exprimé ?
Si vous avez exprimé votre lait maternel dans des conditions hygiéniques et sûres, veuillez suivre les différentes instructions pour le conserver à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur.
N’oubliez pas qu’il est déconseillé de réchauffer du lait maternel congelé au micro-ondes. Veuillez donc prévoir suffisamment de temps pour le décongeler.
Combien de temps le lait maternel peut-il être conservé ? Au réfrigérateur ? Au congélateur ?
La conservation du lait maternel est variable et dépend de plusieurs facteurs. Suivez ces instructions en matière de conservation et de température pour le lait maternel fraîchement exprimé destiné aux nourrissons nés à terme et en bonne santé.
Si votre bébé se trouve en unité néonatale de soins intensifs (USIN) ou dans un service spécialisé, il se peut que l’hôpital applique des recommandations plus strictes en matière de nettoyage et de conservation.
Si vous réfrigérez ou congelez le lait exprimé, veillez à toujours étiqueter les biberons ou les sachets en indiquant le volume et la date d’expression. Vous pourrez ainsi contrôler et gérer le lait maternel que vous conservez.
Instructions pour conserver le lait maternel fraîchement exprimé (destiné aux bébés en bonne santé et nés à terme) 2,3
Lieu de conservation | Température ambiante
16 °C à 25 °C
(60 °F à 77 °F) | Réfrigérateur
4 °C (39 °F)
ou moins | Congélateur
-18 °C (0 °F )
ou moins |
Lait maternel décongelé
au réfrigérateur
|
Durée de conservation adéquate pour éviter tout risque | 4 heures Maximum six heures pour du lait exprimé dans d'excellentes conditions d'hygiène* | 48h Maximum cinq jours pour du lait exprimé dans d'excellentes conditions d'hygiène* | 4 mois Maximum neuf mois pour du lait exprimé dans d'excellentes conditions d'hygiène* | 2 h à température ambiante Maximum 24 heures dans le réfrigérateur Ne pas recongeler |
*Par excellentes conditions d’hygiène, nous entendons le fait de suivre à la lettre les instructions que nous donnons dans l’article consacré au nettoyage et à la désinfection de votre tire-lait. Ces instructions de conservation et de décongélation du lait maternel sont des recommandations. Veuillez contacter votre consultante en lactation ou votre spécialiste en allaitement pour en savoir plus.
Comment conserver le lait maternel au réfrigérateur dans des conditions hygiéniques
Suivez ces instructions pour conserver le lait exprimé au réfrigérateur en toute sécurité
- Réfrigérez votre lait maternel dès que possible après l’expression.
- Conservez votre lait dans des biberons ou des sachets propres.
- Lorsque vous ajoutez de petites quantités de lait fraîchement exprimé à une portion de lait réfrigéré, vérifiez la température et laissez refroidir si nécessaire. N’ajoutez pas de lait qui a encore la température du corps à du lait déjà froid.
- Conservez le lait maternel dans la partie la plus froide du réfrigérateur, au fond, sur la clayette au-dessus du bac à légumes. Ne le placez pas dans la porte du réfrigérateur où la température est plus variable.
Conservation du lait maternel au réfrigérateur : conseils et FAQ [Link to new article].
Comment conserver le lait maternel au congélateur.
Certaines mamans préfèrent avoir une grande quantité de lait maternel en réserve, donc si vous souhaitez conserver le lait plus longtemps, vous pouvez également le congeler.
- Congelez votre lait maternel dès que possible après l’avoir exprimé.
- Vous pouvez ajouter du lait exprimé dans un même récipient contenant du lait maternel déjà congelé, pourvu que vous réfrigériez au préalable le lait que vous souhaitez ajouter. N’ajoutez pas du lait qui a encore la température du corps à du lait congelé.
- Pour faciliter la décongélation et éviter le gaspillage, conservez votre lait en petites quantités. Vous pourrez les réunir après les avoir décongelées.
- Assurez-vous que vos contenants de conservation du lait maternel peuvent être placés au congélateur. Certains produits (les biberons en verre, p. ex.) risquent de se briser à des températures très basses. Les sachets de conservation pour lait maternel Medela sont parfaits pour conserver du lait maternel congelé car ils sont peu encombrants, conçus pour être placés au congélateur, prêts à l’emploi et faciles à étiqueter.
- Évitez de remplir les biberons ou les sachets à plus de trois quarts de leur capacité car le volume du lait maternel augmente lors de la congélation.
- Conservez le lait maternel au fond du congélateur car la température y est plus stable. Tenez-le à l’écart des parois des congélateurs autodégivrants.
Comment préparer le lait maternel conservé
Le lait maternel qui a été conservé a un aspect différent de celui du lait fraîchement exprimé. Lorsque vous conservez du lait maternel, il a tendance à se dissocier en couches, le gras (la crème) remontant à la surface. Agitez délicatement le biberon en faisant des cercles pour homogénéiser les couches avant de nourrir votre bébé.
Remarque : mélanger ou secouer vigoureusement le lait peut nuire à certains de ses composants nutritionnels ou protecteurs.
Comment décongeler le lait maternel
On ne décongèle pas le lait maternel comme on décongèle les autres aliments surgelés. Prenez les mesures de précaution nécessaires ci-après pour décongeler le lait maternel en toute sécurité pour votre bébé :
- Le lait maternel peut généralement être décongelé au réfrigérateur en 12 heures. Vous pouvez également tenir le biberon ou le sachet de lait congelé sous un filet d’eau chaude (37 °C / 99 °F maximum). Ne laissez pas le lait maternel congelé décongeler à température ambiante.
- Une fois complètement décongelé, le lait maternel préalablement congelé peut être conservé à température ambiante pendant deux heures maximum, voire même jusqu’à 24 heures au réfrigérateur.
- Ne décongelez pas et ne réchauffez pas du lait maternel congelé au micro-ondes ou dans de l’eau bouillante. Cela risquerait de nuire à ses propriétés nutritionnelles et protectrices et de générer des parties très chaudes susceptibles de brûler votre bébé.
- Du lait maternel décongelé laissé à température ambiante doit être administré à votre bébé dans un délai de deux heures ou jeté.
- Ne recongelez jamais du lait maternel qui a été décongelé.
Comment réchauffer votre lait maternel conservé
Les nourrissons nés à terme, en bonne santé, peuvent boire du lait maternel à température ambiante ou réchauffé à la température du corps. Certains ont des préférences en matière de température, d’autres n’y prêtent pas attention.
- Pour réchauffer votre lait, placez le biberon ou le sachet de lait maternel dans une tasse, une carafe ou un bol d’eau tiède pendant quelques minutes afin de le porter à la température du corps (37 °C / 99 °F). Vous pouvez également utiliser un chauffe-biberon. Ne le laissez pas chauffer à plus de 40 °C / 104 °F et n’utilisez pas de micro-ondes car cela pourrait occasionner une surchauffe du lait.
- Agitez délicatement le biberon ou le sachet en faisant des cercles, sans remuer si secouer, afin d’homogénéiser les corps gras qui se seraient éventuellement dissociés du liquide.
Pourquoi mon lait maternel conservé a-t-il une odeur étrange ?
Il se peut que votre lait maternel réfrigéré ou décongelé présente parfois une odeur inhabituelle. Ce phénomène est dû à la présence d’une enzyme appelée lipase qui décompose le gras et en libère les acides gras, ce qui permet d’éviter la prolifération de bactéries nocives.
Certaines mamans constatent que leur lait maternel conservé présente une odeur savonneuse ou rance. Mais si vous avez suivi toutes les instructions de conservation de cet article, votre lait maternel sera parfaitement propre à la consommation, même si certains bébés peuvent refuser de le boire. .
Comment conserver le lait maternel en déplacement
Si vous devez transporter votre lait maternel de votre lieu de travail à votre domicile ou à la crèche, utilisez un sac isotherme dans lequel vous aurez placé des pains de glace.
Pour en savoir plus au sujet de l’expression et de la conservation du lait lorsque vous êtes en déplacement, lisez notre article sur lesvoyages et l’expression
