Consigli per l'estrazione di latte
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Quando non puoi essere presente, il latte materno estratto è l'alimento migliore per il tuo bambino. Come fare, dunque, per conservare il latte materno in modo sicuro?
Se stai per ricominciare a lavorare, vuoi andare in palestra o se semplicemente desideri che ogni tanto sia il tuo partner a occuparsi di nutrire il vostro bambino, così da poter recuperare un po' di sonno arretrato, puoi estrarre il tuo latte e conservarlo affinché venga dato al bambino quando tu non ci sei. Il latte estratto mantiene la maggior parte dei suoi benefici per la salute ed è di gran lunga migliore rispetto a qualsiasi tipo di latte in polvere, nel caso tu debba saltare una poppata. Tuttavia, è fondamentale una buona igiene per garantire che il latte conservato sia sicuro per il tuo bambino. Continua a leggere per sapere come conservare correttamente il latte materno.
Il latte materno è sempre meglio per il tuo bambino rispetto al latte in polvere, ma il latte materno appena estratto è preferibile al latte conservato in frigorifero e il latte conservato in frigorifero è migliore rispetto a quello congelato. Il latte appena estratto, infatti, è caratterizzato dalle migliori proprietà antibatteriche e contiene una quantità superiore di antiossidanti, vitamine e grassi rispetto al latte conservato in frigorifero o in congelatore.{4}
Se hai estratto il latte materno in modo sicuro e facendo attenzione all'igiene, lo puoi conservare a temperatura ambiente, nel frigorifero oppure nel congelatore, a seconda di quando lo vuoi utilizzare. Segui queste linee guida:
Linee guida per la conservazione del latte materno appena estratto (per bambini sani nati a termine){2,3}
Luogo di conservazione | Temperatura ambiente | Frigorifero | Congelatore | Latte materno |
Tempo di conservazione sicuro | Meglio per un massimo di quattro ore Per un massimo di sei ore se il latte è stato estratto in condizioni igieniche ottimali* | Meglio per un massimo di tre giorni Per un massimo di cinque giorni se il latte è stato estratto in condizioni igieniche ottimali* | Meglio per un massimo di sei mesi Per un massimo di nove mesi se il latte è stato estratto in condizioni igieniche ottimali* | Per un massimo di due ore a temperatura ambiente Per un massimo di 24 ore in frigorifero Non ricongelare! |
Il latte materno conservato tende a stratificarsi e a presentare il grasso (la parte cremosa) in superficie. Fai roteare delicatamente la bottiglia per miscelare gli strati prima di nutrire il tuo bambino. Mescolarla o agitarla energicamente potrebbe danneggiare alcuni dei componenti nutrizionali e protettivi del latte.{5}
Quando il bambino beve il latte materno estratto da una bottiglia o da una tazza con beccuccio, i batteri presenti nella sua bocca finiscono nel latte. Per questo motivo, è consigliabile gettare il latte eventualmente avanzato entro una o due ore. Per evitare sprechi, è opportuno conservare il latte estratto in piccole quantità e utilizzarne solo il necessario.{2}
Segui queste linee guida per conservare il latte estratto in frigorifero in modo sicuro:
Continua a leggere per sapere come congelare il latte materno in modo sicuro:
Fai attenzione quando scongeli il latte materno, in modo che sia sicuro per il tuo bambino:
I bambini sani nati a termine possono bere il latte materno a temperatura ambiente o riscaldato fino a raggiungere la temperatura corporea. Alcuni sembrano preferire una temperatura specifica, altri non hanno preferenze.
Talvolta potrebbe capitarti di notare che il tuo latte conservato in frigorifero o scongelato ha un odore diverso. Responsabile di ciò è la lipasi, un enzima che scinde i grassi e rilascia acidi grassi, aiutando a prevenire lo sviluppo di batteri nocivi.
Alcune mamme notano un odore rancido o di sapone nel loro latte conservato, che però può benissimo essere utilizzato, se sono state seguite tutte le linee guida per la conservazione sicura del latte presentate in questo articolo.{2}
Se devi trasportare il tuo latte dal lavoro a casa o all'asilo nido, utilizza una borsa termica con elementi refrigeranti.{2} Per avere maggiori informazioni sull'estrazione e la conservazione del latte fuori casa, leggi il nostro articolo sull'estrazione di latte in viaggio.
1 US Food & Drug Administration. Using a breast pump. [Internet]. Silver Spring, MD, USA: US Department of Health and Human Services; 2018 [updated 2018 Feb 04; cited 2018 Apr 12] Available from: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
2 Eglash,A., Simon,L., & The Academy of Breastfeeding Medicine. ABM clinical protocol #8: human milk storage information for home use for full-term infants, revised 2017. Breastfeed Med 12, (2017).
3 Human Milk Banking Association of North America. 2011 Best practice for expressing, storing and handling human milk in hospitals, homes, and child care settings. (HMBANA, Fort Worth, 2011).
4 García-Lara NR et al. Effect of freezing time on macronutrients and energy content of breastmilk. Breastfeeding Medicine. 2012;7(4):295-301.
5 Office on Women’s Health. Pumping and storing breastmilk. [Internet]. Silver Spring, MD, USA: US Department of Health and Human Services; 2018 [updated 2018 Jan 12; cited 2018 Apr 12] Available from: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk
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